こんばんわ KKRの副島です。
今日は一日風が強かったですね。
皆さん お元気ですか?
さて、本日はKKRの婚礼料理の中の一品についてお話します。
手毬寿司・・・・普通のお寿司だったら、女性はパクッと一口で食べるの
恥ずかしいですよね。手毬寿司はかわいいまんまるで、女性が口紅を気にせず
一口でパクリと食べれるお寿司です。 が!~~~
今日はその横に添えてある 野菜の話をします。

なんだか横にプチプチの水滴がついたような緑の????
アイスプラント(またはバラフ・またまたプッチーナ)という野菜です。
なんと我が九州の佐賀大学が研究開発したブランド商品だそうです。
このアイスプラントが すごい野菜なんです。
脂肪の代謝をよくする。血糖を低くする。高血圧を予防する。
3拍子揃った、メタボ対策の野菜です。
食べたら なっ なんと塩味!!!びっくりです。
個人的に食べたくて 八百屋スーパー等々探しまわり、やっと見つけたのが有名デパート!
パックに少しだけ入って 結構なお値段でした。
11月に行われた婚礼料理の試食会の際、しっかり手毬寿司の横で◆堂々たる風格◆
さすが、KKR 押入総料理長 こんなすごものを さりげなく添えてあります。
実は12月20日(日)に、試食会が開催されます。またアイスプラントでるかなー?
結婚をお考えの方、是非ご予約下さい。まだ数席空きがありますよ。
そして、主役より目立ちそうな(?)野菜をご賞味頂き、皆さんの健康を心から考える
あったかい私たちの親分 総料理長の料理説明を聞きにきてください。
(ちなみにかっこいいですよーー)(料理長 申し訳ございません)
akiko soejima